2019年に行きました バルセロナで2時間待つラーメン屋「Ramen-ya Hiro」【2019年、食べてきました追記あり】
昔と違ってホンモノ(笑)の日本料理屋が多くなったと思われるバルセロナ。
いま、2時間待つラーメン屋が人気なようです。↓
Vídeo de les cues davant el restaurant Ramen-ya Hiro(動画です)
そ...
たまには料理の話でも
2019年に行きました 
たまには料理の話でも 予約が必要なスペインバル？！in関内
先日、散歩帰りに前から気になっていたバルを探して
日本大通り辺りを彷徨っていたけど、
結局探していたバルは見つからず、違うスペインバルを発見して入ってみた。
入ると、「予約してますか。」とブスっとした感じのおっちゃんコック。え...
たまには料理の話でも オリーブオイル香る。。カップヌードルしおはスペイン人にも好評でした!!
横浜市の家庭で使われるオリーブオイルの2/3を我が家が使っている(嘘)という噂ですが久しぶりにコンビニ行ったらこんなの見つけたので買ってみた。
オリーブオイル命のDichanの為にもふたつ。試食させようと思って。
思えば...
たまには料理の話でも 目覚めるか、、主婦魂！
最近ハマった・・・・・・・・・・・・・
パン作り
最初は雑誌の特集で簡単にパンが作れるってのでやってみたら
なんとまあ上手にできたので（自画自賛・・・）
もうちょっと発酵とかを本格的にやろうと思い...
たまには料理の話でも 意外な効果、シソとみょうが
最近料理によく使うのが薬味。
紫蘇とみょうがをよく使います。最近暑くて冷麺系が多いので、そのままみじん切りにしてどっさり乗せて食べちゃいます。
しそはにんにくとしょうゆで漬けたものも常備しているし、みょうがは豆腐にのせたり納豆にも入...
たまには料理の話でも 川崎で・・異国料理巡り。
またまたプロレス焼肉に行ってきました。
プロレスがわからない私にはメニューが全然わからないんだけど、、、、肉は美味しいのですよ！いつも店長がマスクかぶって暑そうです・・。
デザートに毒霧ブリュレを頼んだのだけど、店長が毒...
たまには料理の話でも 韓国人の感覚？赤色は美味しそうに見える？
最近友達と韓国料理屋に行ってから、韓国料理にはまって、ネットで取り寄せたり、作ったりしてます。
食べに行った韓国居酒屋は、チヂミが美味しくって、、、たまに家でも作ってみたけど、やっぱりあの味は出せないなあー。ズンドゥブは、スープだけ買...
たまには料理の話でも 日本のスペインレストランの、パンコントマテにショックを受ける
Dichanが散歩のときに見つけたという横浜ベイクォーター内のスペインレストランにいってきました。店の前におおきなスペインの国旗がかかっております。中は広いです。フラメンコライブもやったりするらしい。
まずはパンコントマテ...
たまには料理の話でも ＧＯサイン出したの誰だ！
お土産。
九州限定、キットカット「柚子こしょう」
匂いは柚子こしょう。
味は・・・・・・・・・・・・微妙。
後味がピリッとくる。
試食会とかあると思うんだけど、
ほんとにおいしい！って言った人いるのか？？...
たまには料理の話でも スペイン人はみな、トルティーヤを作るのがうまいのか
Dichanが先週初めてトルティーヤを作ったそうで、、、
トルティーヤといっても私が知ってるのは2種類あって、
トルティーヤ・フランセサとトルティーヤ・パタタスがあります。
フランセサのほうは卵をかきまぜ半熟風に焼いたもの。。...