茗荷

最近料理によく使うのが薬味。 紫蘇とみょうがをよく使います。最近暑くて冷麺系が多いので、そのままみじん切りにしてどっさり乗せて食べちゃいます。 しそはにんにくとしょうゆで漬けたものも常備しているし、みょうがは豆腐にのせたり納豆にも入...