スペインの母ちゃんが作る本場パエリアの作り方。

Dichan母のパエリャ、再び!1年以上ぶりの味わい!

ワタシがバルセロナに着いた次の日に作ってくれました。

「簡単だから、パエリャ作れるようになって、みんなに食べさしてあげるのよ!」

みたいなことを言われて、一応メモしました。そして先週の土曜日、姉夫婦がバルセロナにきて、そこでもまたパエリャ食べました。

姉は、おいしいおいしいといって食べてました。前菜(パエリャできる間にパンコントマテとかチップス、ムール貝など)食べ過ぎて残ったパエリャをタッパにつめてホテルに持ち帰っていました!≧(´▽`)≦

じゃ ワタシはフライパンで練習しますね!





適当な作り方*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



材料は、いか、海老、にんにく、赤いピーマン、ムール貝、あさり、トマトソース、米。

全て適当、作る人数によって調整してください。



①オリーブオイルを小さめの鍋に入れて赤ピーマンとにんにく、塩を入れていためます、

にんにくは、粒のまんま入れてました。



②しばらくいためたら、海老→いか と入れていき、

how to make paella



しばらくいためたらアサリを入れます。

how to make paella

③しばらく(しばらくって言葉が多いけど、ホント適当です~)してから大きなパエリャ鍋にこの材料をうつして、

トマトソースをどばーっとかける。
how to make paella

④米を投入!今回作ったのは5人分くらいの米の量かな・・・ほんとにわからない。

how to make paella

まぜまぜ。

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④あつーいお湯を注いで、お米が炊き上がるのを待ちましょう!

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できあがり!!

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(≧▽≦)おいしかったぞっ!!

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