Dichanが先週初めてトルティーヤを作ったそうで、、、
トルティーヤといっても私が知ってるのは2種類あって、
トルティーヤ・フランセサとトルティーヤ・パタタスがあります。
フランセサのほうは卵をかきまぜ半熟風に焼いたもの。。
オムライスにかかってる卵よりちょっと固いかなってかんじのやつで、
味付けは塩のみ。
たいするトルティーヤ・パタタは一般的にスペインで食べられている
卵にじゃがいもをいれて焼いたやつ。他になすなんかも入れたりする。
実はスペインでトルティーヤのおいしさを知り、帰国後何度かトライしたものの、
Dichanおかんやバルで食べたようなおいしそーなトルティーヤは作れなかった。
過去記事「トルティーヤがうまくやけない」
でも、Dichanの作ったトルティーヤの写真をみたら、、、
普通にうまそう・・・
初めて作ったのに、こんなうまそうなん？
いいかんじに焦げ目ついてるし・・・
しっとりしてそうだし・・・・
やっぱりDichanはスペイン人だったのね～？
それとも、、、私がただ単にへたくそだけかぁ～
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